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Era uma vez uma menina que desde pequena teve boas mãos para culinária, ajudando e sempre seguindo os passos de sua mãe que fazia salgados e doces para vender. Em Júlio 2011 conheceu Fernanda Machado, que a ensinou a fazer docinhos personalizados e a inspirou a seguir essa carreira deliciosa. Depois de alguns meses praticando, Gio começou oferecendo docinhos fabricados com produtos de alta qualidade e com o nosso gostinho brasileiro. Por dois anos Gio veio aperfeiçoando seus doces e sonhos, e conquistou o status de uma das doceiras mais conhecidas da região. Com o apoio de centenas de clientes apaixonados por chocolate nasceu a Gio Docinhos, oficialmente o primeiro ateliê especializado em doces da cidade de Newark, NJ.

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